社会福祉法人難波福祉会　介護老人保健施設　雅秀苑

雅秀苑で提供させていただいた、夏の行事食をご紹介します。

今年はオリンピックの影響で、祝日が変わり海の日が7/19から7/22に変更になりました。
当苑では、海の日に「夏のちらし寿司」として枝豆等をのせたちらし寿司を提供しました。
大人気のちらし寿司でしたので、皆様とても喜んでくださりました。
















翌週、9/28は『土用の丑の日』で豪華にうなぎ丼が提供されました。
今年は例年よりも大きく切って提供しましたので、皆様から「すごいね。豪華やわ。うなぎを食べたら元気でるわ。」等とっても喜んで下さりました。
















嚥下（ﾍﾟｰｽﾄ）食の方には、ソフミートという軟らかい素材のうなぎを提供しました。
うなぎのかば焼きと同じ味付けなので、嚥下食を食べておられる方からも「おお。すごい。今日はみんなと同じや。」と笑顔で話してくださり皆様に完食して頂きました。















次回は秋のお食事＆デイケアのおやつレクを紹介します★